青笋烧丸子

1.不想自己捏丸子的童鞋去菜市场买现成的丸子，杂七杂八的每样捡一个就够了。

2.青笋洗净，切段备用，木耳泡发，撕成小块，胡萝卜切丁。

3.锅内放油，入花椒粒爆香，放青笋段炒片刻，放丸子炒匀，加适量凉水烧一会儿。

4.烧到七成熟时，放胡萝卜丁、黑木耳混炒，放盐、鸡精调味，大火收汁，盛盘即可。