魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish Roe Cream Sauce .

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1.切达干酪 Cheddar Cheese

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2.鸡蛋

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3.奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)

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4.小颗粒鱼子酱 （颜色不限）

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5.紫洋葱

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6.意大利面： 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。

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7.虾去壳

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8.Parsley 欧芹（香菜）

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9.蒜切片

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10.洋葱切碎

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11.小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese

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12.蛋打散

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13.油

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14.盐和胡椒

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15.锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。

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16.烧大概5-7分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。

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17.平底锅放油等热。

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18.放入碎洋葱

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19.放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。

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20.放入虾

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21.蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。

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22.拿出炒熟的虾

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23.保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）

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24.放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化

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25.奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。

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26.放入虾

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27.放入欧芹（香菜）

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28.放入意大利面

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29.放入鱼子酱

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30.放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。

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31.装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！