点击查看大图1.切达干酪 Cheddar Cheese
点击查看大图2.鸡蛋
点击查看大图3.奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)
点击查看大图4.小颗粒鱼子酱 (颜色不限)
点击查看大图5.紫洋葱
点击查看大图6.意大利面: 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。
点击查看大图7.虾去壳
点击查看大图8.Parsley 欧芹(香菜)
点击查看大图9.蒜切片
点击查看大图10.洋葱切碎
点击查看大图11.小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese
点击查看大图12.蛋打散
点击查看大图13.油
点击查看大图14.盐和胡椒
点击查看大图15.锅放入水等烧开,水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。
点击查看大图16.烧大概5-7分钟,从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。
点击查看大图17.平底锅放油等热。
点击查看大图18.放入碎洋葱
点击查看大图19.放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。
点击查看大图20.放入虾
点击查看大图21.蒜,洋葱和虾一起炒香,把虾炒8分熟。
点击查看大图22.拿出炒熟的虾
点击查看大图23.保留锅里的材料不要浪费,放入奶油(忌廉)
点击查看大图24.放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化
点击查看大图25.奶酪快要溶化前关火,放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热,要不然鸡蛋会变一块块。
点击查看大图26.放入虾
点击查看大图27.放入欧芹(香菜)
点击查看大图28.放入意大利面
点击查看大图29.放入鱼子酱
点击查看大图30.放入胡椒粉,把锅内所有东西一起搅拌。
点击查看大图31.装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao