一直准备做一款西餐大排,可是一直阴天,终于可以有点阳光, 做了这款韩式西餐,虽然很简单,味道真的很鲜美,加上配菜丰富,是一款健康西餐,让我们可以再享受美食的同时不用担心过多的卡路里。
1.双花韩酱大排食材。
2.首先把大排的白色丝膜去掉。
3.用食品锤或者刀背把肉两面砸松砸匀。
4.然后把肉放入盘中,抹上白酒撒上胡椒粉和盐腌制一下10分钟左右。
5.然后把两面稍微拍一些干粉撒上葱头碎腌制一小时左右。
6.配菜双花用水稍微焯水后过水备用。
7.等肉腌制好,抖落葱头丁两面刷点油备用。
8.平底锅热了,放入少许橄榄油,温度合适放入转中火煎。
9.一面定型变色翻面煎。
10.两面都定型变色放入配菜撒少许盐煎炒均匀。
11.菜出锅备用,放入韩式辣酱和糖和两勺水熬制辣酱起泡即可停火。
12.然后把煎好的大排和配菜摆盘,然后把辣酱淋在大排上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝