蒜蓉北极虾

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1.准备材料。

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2.将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。

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3.粉丝用清水泡开。

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4.将蒜用刀剁成蒜蓉；锅内放油，将油烧热后倒入蒜蓉中，加入盐。

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5.把泡好的粉丝码放在盘底，铺上一层调好的蒜泥汁。

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6.再在上面整齐的码放上北极虾。

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7.用勺子铺上一层蒜泥汁。

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8.放入蒸锅中，旺火足气蒸八分钟即可出锅。

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9.撒上切好的青红椒粒。