香菇油饭

1.香菇泡发后切丁，虾米清水泡开，蒜瓣切片，五花肉切片备用。

2.洋葱横切成条，锅里放油，翻炒洋葱，至金黄盛出，洋葱酥即完成。

3.锅放油鸡蛋打散加少许食盐，倒入锅内翻炒，盛出。

4.继续锅内放油，五花肉炒成白色，放入香菇和虾米，洋葱酥继续翻炒。

5.加少许胡椒粉，白糖，食盐调味后加入米饭，翻炒几分钟即可。

6.想吃点青菜的朋友，可以油菜或小白菜焯水后，在最后一步加入米饭内即可