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虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。
虾饺皇 表皮晶莹剔透 一口下去满满的qq弹弹的虾肉， 皮子的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融合 让人欲罢不能!
我把虾饺包成虾的形状，好看好吃，可以包大大的馅料，吃着很过瘾的，皮可以擀的薄薄的也，不怕皮会破，包过虾饺的都知道，虾饺皮很容易破，新手很难包好的，这个做法新手一样可以包的很漂亮，大家喜欢不妨试试哦，简单好做的。
点击查看大图1.澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀
点击查看大图2.加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
点击查看大图3.和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板
点击查看大图4.鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，我加了一下野生的小海虾，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟
点击查看大图5.剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，
点击查看大图6.猪肉切成小丁，再剁成肉泥和虾蓉
点击查看大图7.加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉 、料酒、糖和盐拌匀，
点击查看大图8.拌好的馅料
点击查看大图9.取一小块，搓成长条，切小段，按扁
点击查看大图10.擀成长薄片，擀的时候加生粉预防粘，饺子皮放入馅料
点击查看大图11.放入馅按照图捏成长的形状
点击查看大图12.捏成虾头部和尾巴的形状
点击查看大图13.翻过来整成虾形状，用胡萝卜条做出虾的眼睛，虾体用刀背划出条状，这样做出来逼真，
点击查看大图14.做好的虾饺
点击查看大图15.包好后放入垫有粽子叶，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可
点击查看大图16.蒸好的虾饺，皮薄馅大，很诱人的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
