1.土鸡斩块备用,猪肚用面粉洗干净,然后再用盐和醋洗一下,锅内烧开水,放入姜片,料酒,和香葱,放猪肚煮个10分钟捞起,猪肚口那里有白色的象皮一样的东西用刀子去掉,那个东西有味道,不能用得,然后猪肚切片备用
2.鹌鹑蛋用水煮熟剥皮备用,鲍鱼洗干净备用
3.热锅热油,下入姜片,放土鸡进去翻炒,去除血水,加适量料酒,翻炒至没血水了就装进砂锅里加入水,再放猪肚一起煲2个小时后加入鲍鱼和鹌鹑蛋,再煲一小时,起锅
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐