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点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.将白菜叶切下来分开成片待用。
点击查看大图3.下入开水中汆烫，持续2分钟。
点击查看大图4.捞出放入冷水中投凉，控净水分，装盘待用。
点击查看大图5.将葱姜切末装盘待用。
点击查看大图6.五花肉去皮洗净剁成肉馅。
点击查看大图7.将肉馅盛入大碗中，加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、蚝油、生粉、蛋清、生抽、味精、葱姜末。
点击查看大图8.搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至有劲发粘为止。
点击查看大图9.将白菜叶平铺在案板上，放上肉馅。
点击查看大图10.把肉馅摊平，从一头卷起，叠起两侧，用手将肉馅压实，达到粗细均匀。
点击查看大图11.再向前叠起，使其形成白菜盒，将多余的白菜叶用刀切去、压扁。
点击查看大图12.按此方法将所有的白菜盒做好待用。
点击查看大图13.将白菜盒拍上面粉。
点击查看大图14.净锅坐火，加入植物油烧热，放入拖上鸡蛋液的白菜盒煎制。
点击查看大图15.当两面都煎成金黄色时，出锅装盘待用。
点击查看大图16.净锅坐火，加入少量的植物油烧热，放入葱姜丝爆香，加入1.5手勺鲜汤或开水，放入精盐、白糖、白胡椒粉烧开。
点击查看大图17.下入煎好的白菜盒小火炖至3分钟关火。
点击查看大图18.将白菜盒码盘，芡汁调好口味，勾薄芡，浇在白菜盒上即可上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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