五香茶叶蛋

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1.1、先将鸡蛋洗净后煮熟；

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2.2、稍微过过冷水后，将蛋壳逐个敲碎 ，以便入味；

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3.3、准备上述调料，将茶叶盒花椒放入纱布袋中收口；

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4.4、将煮熟敲碎的鸡蛋放入炖锅中，将人清水没过蛋后多余些量，加入所有调料；

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5.5、煮开后小火焖30分钟，关火后，让其自然冷却焖卤一夜；

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6.6、食用前加热一下后即可。