香脆麻叶

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1.准备原料，面粉、椒叶、盐、水，待用。

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2.将原料除水以外全部放在一起，拌匀，倒入凉开水，和成面团。

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3.将和好的面团放在盆中，盖上湿布，醒20分钟左右即可。

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4.取出醒好的面团，擀成薄面片。如果面团太大不好擀，可以切成几份分成擀成薄面片，我就是这么做的，呵呵。

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5.擀的越薄越好，切成菱形或自己喜欢的其他形状。

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6.开火，锅中倒入油，因为是炸，所以油要适当的多点好。

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7.油热后，转小火，放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。

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8.油热后，转小火，放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。

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9.控油，装盘即可。

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10.成品，香脆爽口，不错的小零食哈。