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吃惯了中规中矩的饺子，觉得没有花样可以出？
NO!
看看这碗饺子，有没有诱惑到你呢？
只因为紫色的加入，使得非常中式的饺子立即显得浪漫和温馨了许多。更适合在过年这样的传统节日里享用，别有一种美好的感受。
这样一款浪漫的传统中式小吃（主食）非常适合像我这样酷爱饺子的中国人在情人节里共同享用。既几乎没有什么成本地小浪漫了一把，又顺道过了一把饺子瘾，何乐而不为呢？
饺子跟馅的色彩形成鲜明对比，更显得美味可口、诱人无比！！
都说各色食物都有它们对应的营养，那么，这样一款饺子，营养价值还用说么？！
点击查看大图1.所用原料，漏拍木耳了。紫薯面团是把紫薯蒸熟后压成泥，跟适量面粉搓匀，然后加适量水和成的面团。木耳用温水泡发。
点击查看大图2.面粉中加入适量水和成光滑的面团，饧半小时。
点击查看大图3.饧面的过程中开始制作鸡蛋水饺的馅，鸡蛋磕入碗中打散。
点击查看大图4.葱和生姜切碎。
点击查看大图5.韭菜摘洗干净后充分沥干水分，切成小段。
点击查看大图6.炒锅放适量油，下入蛋液炒熟，适当炒老一些。
点击查看大图7.炒好的鸡蛋拨到一边，下葱和姜末炒香。
点击查看大图8.鸡蛋用铲子铲碎，加入泡发后清洗干净并切碎的木耳翻炒一分钟。
点击查看大图9.关火，加1勺半十三香。
点击查看大图10.加少量花椒粉。加适量食盐翻炒均匀。
点击查看大图11.锅跟锅里的菜都晾凉后准备开始包饺子的时候再加入韭菜翻匀（可防止韭菜腌出水来不容易包制），饺子馅就做好了。
点击查看大图12.饧发好的双色面团各分出一小团来，把紫薯面团稍稍擀开，包入搓成条状的白面团，稍稍揉搓后切成小剂子。
点击查看大图13.剂子上撒少量面粉，擀薄。
点击查看大图14.取一个剂子，放入适量饺子馅。
点击查看大图15.包制成自己喜欢的饺子形状。
点击查看大图16.依次包好所有的饺子。
点击查看大图17.锅中烧水，水烧开后下入饺子。
点击查看大图18.煮熟后捞出装盘，用油泼辣子和香醋调汁，蘸食即美味无比！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
