搜索
朋友过生日时做的，这是第二次做生日蛋糕了
蛋糕一上桌没多大功夫就被吃光光了，很是开心呐
整了个卡通图案，话说人家小丸子原本挺清纯一形象
让我在眼珠子上整了俩绿心后，怎么咋瞅咋猥琐呢
点击查看大图1.蛋白蛋黄分开
点击查看大图2.用打蛋器把蛋黄搅匀
点击查看大图3.加入60克白糖拌匀
点击查看大图4.再加适量纯净水拌匀
点击查看大图5.倒入色拉油
点击查看大图6.用打蛋器搅打均匀
点击查看大图7.低筋面粉过筛
点击查看大图8.搅打均匀备用
点击查看大图9.蛋白分次加入70克白糖
点击查看大图10.打至干性发泡
点击查看大图11.分次将蛋白糊加入蛋黄糊中
点击查看大图12.用橡皮刮刀刮匀
点击查看大图13.倒入12寸模具
点击查看大图14.180度烤30分钟
点击查看大图15.出炉后倒扣冷却
点击查看大图16.完全脱模
点击查看大图17.蛋糕从中间分成两层
点击查看大图18.在底层蛋糕上均匀涂抹上蓝莓酱
点击查看大图19.盖上另片蛋糕片
点击查看大图20.淡奶油加30克白糖打发
点击查看大图21.打发好的奶油抹在蛋糕四周，将表面抹平
点击查看大图22.用牙签勾出想做的形状
点击查看大图23.再分别用红色、蓝色、黄色、红色、肉色果胶涂描
点击查看大图24.撒装饰糖
点击查看大图25.淡奶油加蓝色素调成蓝色奶油，随意挤在蛋糕四边即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
