枸杞烧非洲鲫鱼

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1.非洲鲫鱼洗净。

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2.枸杞洗净；切葱花，姜末。

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3.在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。

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4.将腌好的鱼身裹上淀粉。

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5.饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。

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6.煎至2面金黄备用。

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7.锅里放油烧热，爆香姜末。

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8.放一碗水烧开。

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9.将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。

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10.煮至收汁；撒上葱花即可。

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11.成品。。。。