肉末海带

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1.瘦肉剁成肉糜备用。

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2.干海带用清水泡发；

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3.然后清洗干净，叠放整齐；

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4.用刀切成条，备用。

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5.姜切丝，备用。

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6.锅里热油，放进姜丝爆香

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7.等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀

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8.菜太干，可以加入适量清水

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9.把盐下在汤水中，翻炒均匀

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10.加入肉糜

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11.迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了

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12.翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可