美容小菜——凉拌紫甘蓝

点击查看大图

1.准备一碗凉开水，加点盐。

点击查看大图

2.把紫甘蓝切丝，清洗后沥一下水份。

点击查看大图

3.青蒜取叶切末。

点击查看大图

4.把菜放到步骤1的凉白开水中，泡三至五分钟。

点击查看大图

5.然后捞出，加入白醋和盐，拌一拌，放至几分钟。

点击查看大图

6.放白醋和盐腌一会儿后，把出来的水份倒去。看一下咸度，加些生抽，加入蒜叶拌匀即可。

点击查看大图

7.很清爽，又清脆的小菜。