红糖苹果干

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1.苹果冼净。

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2.苹果冼净用刨子刨去苹果皮。

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3.去好皮的苹果切片，如图。

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4.备些红糖。

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5.切好的苹果装碗中，放进红糖，将红糖蒸化开。

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6.蒸好的苹果沥水。

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7.俺家是烧煤的，取高压将盖子冼干净，锅里加入清水移入煤火上烧开关火。

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8.将沥好水的苹果码在高压锅盖子上，用锅盖上的热量将苹果的水分蒸干。

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9.大约要30小时，利用煤火空闲的时候，将锅移火上。不用开火，节约用煤，苹果干慢慢蒸干。

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10.红糖苹果干即成。