可乐鸡翅

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1.鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟；

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2.葱姜切片；

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3.鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾；

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4.捞出冲净杂质；

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5.起炒锅，爆香葱姜；

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6.下入鸡翅中，两面煎至出现焦黄；

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7.加入可乐，没过鸡翅即可；

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8.拣出葱姜不要；

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9.加入生抽；

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10.加入老抽；

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11.大火煮至沸腾后打去浮沫；

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12.转中小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。