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——————————————————宝贝——掌上明珠————————————————————
虾仁和银鱼是女儿的最爱。然而，不是擅长做菜的我面对五颜六色青翠欲滴的菜品时，常常是一头雾水一筹莫展。
认识天下美食后，我开始学着给平凡的日子加点糖，给餐桌添上一点浪漫色彩。
其实，这是一道很适合做给孩子吃的菜品。今天，老公牙疼，我酝酿了半天，就想到了美食天下里诗心做的那些好看又营养的菜品。最终，做成了这道：宝贝--掌上明珠。
想不到端上桌子时，老公很是感动。
点击查看大图1.准备干虾仁清洗干净。
点击查看大图2.准备干银鱼清洗干净。
点击查看大图3.放在同一个碗里泡发。
点击查看大图4.准备一个较大的洋葱，清洗干净。
点击查看大图5.把洋葱靠上一点切一刀。
点击查看大图6.用小刀从中间挖起，一点一点挖。
点击查看大图7.不再能用小刀的时候，用小勺子挖空。
点击查看大图8.最终留两层。
点击查看大图9.注意，不要把洋葱的蒂根弄坏了。
点击查看大图10.把做好的洋葱碗，放到托盘里。
点击查看大图11.怕漏蛋液，加少许干淀粉，防在洋葱碗内。
点击查看大图12.把鸡蛋打开放入搅拌机，打碎。
点击查看大图13.把搅好好的蛋液加少许盐和香油，倒入洋葱碗。
点击查看大图14.放入泡软的虾仁和银鱼。
点击查看大图15.轻轻放入枸杞。
点击查看大图16.把盘子放入蒸锅，开大火蒸。
点击查看大图17.大约十分钟左右就能蒸好。
点击查看大图18.掌上明珠就做好啦。
点击查看大图19.是不是很好看啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
