酱油鸡

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1.准备好食材。

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2.锅里放油、姜、酒、蒜。

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3.将鸡放入锅里，再把酱油淋在鸡身上（大概半碗多的酱油涂过整个鸡身）。

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4.然后再加适量的水（可以淹过鸡身一半）浸半小时。

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5.盖上盖大火烧沸，转中火煮20分钟.（由于锅盖太小了中途我把鸡头连脖子剁了）

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6.中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。

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7.可以装盘出锅啦。

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8.剩余汤汁不要浪费用碗盛出来，要是口味重的人还可以用来做味碟，。　　

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9.待鸡冷却后剁成块就可以开吃了。

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10.呵呵不太会装盘，就随意的乱放了。