韭花银芽炒猪颈肉

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1.材料：韭菜花、绿豆芽、猪颈肉

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2.绿豆芽择去头尾，只要中间一段，泡十分钟后洗净沥干水分

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3.韭菜花洗净后沥干水分切段，根部折不断的部分不要。

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4.猪颈肉切片，加生抽、油拌匀腌制十分钟

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5.平底锅下油，炒熟猪颈肉，铲出

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6.锅下油，先下韭菜花炒一会

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7.下银芽翻炒至断生

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8.猪颈肉回锅，加盐、糖炒匀出锅