春季气候干燥,饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道,就是管不住这张嘴,我是肉控,一天不吃肉,就觉得浑身没劲,,,,
红烧肉是我的最爱,杏鲍菇我也喜欢,于是就是杏鲍菇烧肉来解馋。。。。哈哈 其实用肉烧出的杏鲍菇很好吃的,本身杏鲍菇就有嚼劲,在带有肉的味道别提多棒了。。。杏鲍菇还可以减去肉的热量,吃了解馋还不长肉,在吃到肉香中,还能品尝到杏鲍菇的鲜美。肉控们试福音来啦。。。不妨可以试一试。
点击查看大图1.准备好五花肉和杏鲍菇。
点击查看大图2.葱切段,姜切片。
点击查看大图3.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
点击查看大图4.将五花肉切成见方的小块。
点击查看大图5.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。
点击查看大图6.锅中注入水,下入肉块烧开,将五花肉焯水后沥干水分。
点击查看大图7.另起锅,烧热,注入少量的油,下入焯水的五花肉煸炒。、
点击查看大图8.煸炒至微黄,加入葱姜 八角 桂皮 香叶 辣椒继续煸炒至五花肉出油。
点击查看大图9.烹入料酒,加入冰糖和老抽煸炒均匀。
点击查看大图10.加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。
点击查看大图11.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
点击查看大图12.收干汤汁即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児