咖喱是一种美味的调味,做成各式菜肴之后,一种浓厚的味道在舌尖萦绕,咖喱不仅美味,令人回味无穷,而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。另外,咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。这么好的东西,我是每周必须得吃两次的,一般中午不想麻烦做太多菜,一份咖喱鸡饭就能解决所有问题。
点击查看大图1.我发现土豆在锅里怎么炖都很难软糯,本人习惯把土豆削皮切丁后放点黑胡椒粉,再在盘子里放少许水,放入微波里
点击查看大图2.把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会,并在上面放几片姜片和蒜片(去其味,才能更好的吸收咖喱味,炒的时候把它们扔掉);同时洋葱切小块,胡萝卜切丁备用
点击查看大图3.热锅冷油,炒鸡肉,待鸡肉颜色发白,倒入洋葱和胡萝卜爆炒
点击查看大图4.等洋葱炒出香味,呈透明色时加入水,煮沸后撇去浮沫,然后微火煮至材料变软(约10分钟),再倒入事先微波熟的土豆;关上火,搬碎咖喱块加入国内并充分融化后,再用微火烧煮,加入少许的味精和盐(因为我买的是原味的)即可
点击查看大图5.在盘子中盛一碗米饭并在米饭上淋上我自己炒的番茄汁,再浇点咖喱鸡,美味就是这么简单(我的料做的是两人份的)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女