花生曲奇小饼干

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1.准备所需材料。

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2.软化的黄油加入糖粉。

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3.将黄油和糖粉拌匀并打发。

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4.分次三次加入鸡蛋。

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5.将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。

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6.筛入低筋面粉。

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7.加入熟花生碎搅拌均匀。

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8.用手把它和成团。

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9.将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。

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10.取出切成小圆饼。

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11.烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。