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香菇炖肉

谷仔妈妈
收录时间:2022-11-13 16:57:34  人气:7124

今天这锅肉专门为我们家黄先生炖的,
因为自过年后,黄先生是加班再加班持续的加班。
所以晚餐不回来吃已是家常便饭了,
难得今早黄先生出门前应允我说晚上回来吃饭。
呵,要回来吃饭,那就给你做点好吃的吧。

黄先生不吃我做的肥肉类的菜,
所以今天的这肉挑的是猪腿肉,
基本上都是瘦肉,就一丁点的肥肉我吃了吧。
做法也是用最简单的做法和原料直接炖的。
不仅做法简单而且配料简单,
属于懒人做法呵。
如果符合你的口味,那绝对是够入味够美味哦~~

主料
辅料

香菇炖肉的做法步骤

制作小窍门

1.如果有炖锅的童鞋可以放在炖锅里慢慢炖,会更入味口感更好。
2.由于我是放在电压力锅里煮的,电压力锅煮后汤汁一般不怎么会减少,所以我只加了一点点的高汤,如果放在炖锅里炖的话,需要的时间比较长,需多加点高汤。
3.因为今天家里正好有筒骨汤,所以直接用筒骨汤了,如果没有的话,可以直接加水。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生

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