全麦甜酥饼干

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1.将黄油放入盆中；

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2.隔水加热至融化；

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3.加入植物油、蛋液、盐、糖粉和奶粉；

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4.搅拌均匀；

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5.加入过筛的粉类，全麦面粉中的麦麸无法通过筛网，可直接倒入盆中；

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6.揉捏成团；

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7.将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成3mm左右的薄片；

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8.把保鲜袋剪开，用刀将面片分割成小块；

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9.排列入烤盘中；

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10.用叉子在表面叉一些小孔；

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11.如图；

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12.烤箱中层，175℃，10分钟左右；

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13.完成。