清汤牛肉面

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.蘑菇、木耳切小块。

点击查看大图

3.白菜切丝。

点击查看大图

4.鸡蛋备用。

点击查看大图

5.锅中烧水。

点击查看大图

6.牛肉切薄片，青椒切丝。

点击查看大图

7.加入牛肉汤。

点击查看大图

8.加入除青椒外全部蔬菜。

点击查看大图

9.加入生抽。

点击查看大图

10.水烧开后加入面条，用筷子划散。

点击查看大图

11.水再次开时，在翻花处加入鸡蛋，这样鸡蛋外部迅速受热凝固，包装荷包蛋不散。

点击查看大图

12.面熟后加入青椒丝和牛肉片，加盐搅拌均匀。。

点击查看大图

13.放入葱花。

点击查看大图

14.出锅前加入胡椒粉。

点击查看大图

15.成品图