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记得有营养学专家说过，煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时，不少于一个小时，时间少了营养发挥得不够充分，时间超了却又过之不及，此位专家还专门提到了广东人总是觉得煲汤时间越长越好，往往煲上五六个小时，这样很不科学。根据我的实战经验，煲汤不到一个小时确实感觉汤不够味，五六个小时也没煲过，主要是没这个时间，一个半到两小时刚刚好。
马蹄有着清热生津、化痰明目、开胃消食的功效，对于体质差爱感冒发烧的人，荸荠是最佳的食品；玉米入脾经，是抗眼睛衰老的极佳补充食物；二者与骨头同煲汤，主要功能为健脾养阴，汤汁浓淡得宜，好喝又滋补。
春姑娘来了，万物复苏，可天气还是干燥得很，经常煲个汤喝喝，可以滋润滋润身体，减少干燥感。
点击查看大图1.原料准备好；
点击查看大图2.玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；
点击查看大图3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；
点击查看大图4.与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；
点击查看大图5.骨头加热的过程中，可以看到血沫跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可关火；
点击查看大图6.把猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；
点击查看大图7.玉米放入沙煲中；
点击查看大图8.接着放入马蹄；
点击查看大图9.大火烧开转最小火煲90分钟；
点击查看大图10.小火咕嘟中；
点击查看大图11.时间到，放入适量盐调味，一锅香甜的汤煲好了，这个汤不油腻，比较清鲜；
点击查看大图12.盛碗香香的汤喝吧。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
