搜索
记得有营养学专家说过，煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时，不少于一个小时，时间少了营养发挥得不够充分，时间超了却又过之不及，此位专家还专门提到了广东人总是觉得煲汤时间越长越好，往往煲上五六个小时，这样很不科学。根据我的实战经验，煲汤不到一个小时确实感觉汤不够味，五六个小时也没煲过，主要是没这个时间，一个半到两小时刚刚好。
马蹄有着清热生津、化痰明目、开胃消食的功效，对于体质差爱感冒发烧的人，荸荠是最佳的食品；玉米入脾经，是抗眼睛衰老的极佳补充食物；二者与骨头同煲汤，主要功能为健脾养阴，汤汁浓淡得宜，好喝又滋补。
春姑娘来了，万物复苏，可天气还是干燥得很，经常煲个汤喝喝，可以滋润滋润身体，减少干燥感。
点击查看大图1.原料准备好；
点击查看大图2.玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；
点击查看大图3.猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；
点击查看大图4.与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；
点击查看大图5.骨头加热的过程中，可以看到血沫跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可关火；
点击查看大图6.把猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；
点击查看大图7.玉米放入沙煲中；
点击查看大图8.接着放入马蹄；
点击查看大图9.大火烧开转最小火煲90分钟；
点击查看大图10.小火咕嘟中；
点击查看大图11.时间到，放入适量盐调味，一锅香甜的汤煲好了，这个汤不油腻，比较清鲜；
点击查看大图12.盛碗香香的汤喝吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
