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停止供暖了，室温也随之下降了，再屋里还要穿上厚厚的衣服。本来室温低，面包机也耍起了脾气，连着几天都失败了。不是发的不够好，就是拉丝组织不理想。最不可理喻的竟然塌悬了，中间还出了一个大孔。。。我晕，临阵脱逃不是俺的性格，我就不信了，我玩不转你。恩恩 小样吧。。。。。
第三个吐司终于出现了，高高大大，爆桶了。。。。内部组织也非常好。用的中种的方法，不加鸡蛋和牛奶也很松软，再加上黑芝麻的香味棒极了。
点击查看大图1.将100克高粉 20克 糖，3克酵母，100ml 温水搅拌均匀，发酵 2,5倍大。
点击查看大图2.面包桶用锡纸包裹上。
点击查看大图3.将发酵好的中种倒入面包桶中。
点击查看大图4.加入剩余的原料【黄油除外】
点击查看大图5.启动【和面】程序。
点击查看大图6.一个【和面】程序下来，能撑出较厚的膜。
点击查看大图7.加入黄油，再启动1次【和面】程序。
点击查看大图8.程序结束，用手拿起一小块面团，能轻松撑出很薄的一层膜，处于完全阶段。
点击查看大图9.加入黑芝麻。
点击查看大图10.启动【甜面包】程序。选择 中色 重量 900克。
点击查看大图11.程序结束，切断电源，打开面包机，
点击查看大图12.用隔热手套拿出面包桶，倒出面包凉凉即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
