春天的味道----虾仁菠萝焗饭

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1.准备好所用食材。

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2.虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。

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3.剩米饭加入蛋液搅拌均匀。

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4.菠萝竖向切开，挖去果肉成果碗。

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5.挖出的果肉切成小丁备用。

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6.马苏里拉奶酪切成小丁。

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7.锅中注入少量的油，下入虾仁煸炒断生，倒出。

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8.另起锅，注入油，下入拌上蛋液的米饭，小火炒制，蛋液凝固的均匀粘在米饭上。

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9.加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味。

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10.炒好的菠萝饭，放在菠萝果碗中。

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11.将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。

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12.入烤箱，200度，奶酪融化即可。