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春天来啦，，，树绿了，花开了。。又到菠萝季啦。。。。满街都是清香的菠萝味道，好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏，菠萝我家基本上是吃熟的，个人认为煮熟的菠萝更加甜美。
是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭；既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
点击查看大图3.剩米饭加入蛋液搅拌均匀。
点击查看大图4.菠萝竖向切开，挖去果肉成果碗。
点击查看大图5.挖出的果肉切成小丁备用。
点击查看大图6.马苏里拉奶酪切成小丁。
点击查看大图7.锅中注入少量的油，下入虾仁煸炒断生，倒出。
点击查看大图8.另起锅，注入油，下入拌上蛋液的米饭，小火炒制，蛋液凝固的均匀粘在米饭上。
点击查看大图9.加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味。
点击查看大图10.炒好的菠萝饭，放在菠萝果碗中。
点击查看大图11.将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。
点击查看大图12.入烤箱，200度，奶酪融化即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
