给自己的生日蛋糕

点击查看大图

1.戚风蛋糕材料

点击查看大图

2.蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀

点击查看大图

3.筛入面粉

点击查看大图

4.搅成蛋黄糊

点击查看大图

5.蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打

点击查看大图

6.打至硬性发泡即可

点击查看大图

7.挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀

点击查看大图

8.再倒回蛋白盆内

点击查看大图

9.切拌翻拌成蛋糕糊

点击查看大图

10.倒入模具

点击查看大图

11.烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可

点击查看大图

12.出炉倒扣脱模

点击查看大图

13.把蛋糕从中间切成两片

点击查看大图

14.准备好水果，把黄桃和弥猴桃都切好

点击查看大图

15.胡萝卜上锅蒸熟打成泥

点击查看大图

16.奶油加糖

点击查看大图

17.隔冰打发

点击查看大图

18.第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干

点击查看大图

19.再用奶油抹平

点击查看大图

20.铺上第二层抹平

点击查看大图

21.把上面用水果摆出自己喜欢的图形

点击查看大图

22.再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边，那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了

点击查看大图

23.来一张