香酥鸡柳条

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1.材料图。

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2.把肉切成条状。

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3.放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。

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4.把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。

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5.把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。

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6.放入蛋液中浸湿下。

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7.再放入面包糠中滚上一层面包糠。

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8.全部弄好的肉条放置备用。

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9.5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。

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10.把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。

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11.沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！