前一阵是猪猪出事情
现在又是禽流感
闹得人心惶惶
估计走在路上饿了看见熟悉的肯爷爷也不敢进去大快哚饴一番
在市场买菜也看见卖鸡的摊位也远远的绕行
其实对于我来说
以前对这些真是满不在乎
记得那年非典盛行的时候
我满不在乎的出去吃吃喝喝
没有带口罩大大咧咧滴坐火车回家
但是如今有了泽泽
忽然胆小了
确实不敢忍不住去吃了
家里还有奥尔良烤肉料一直想做鸡腿堡
也不敢下手了
清明休息的时候实在很有时间
想捣鼓个汉堡吃吃
于是做了个虾肉滴
味道也实在不错
妈妈都说以后不用去肯德基啦那么贵
呵呵
老太太还是省钱至上啊
不过现在海鲜价格也是一路水涨船高啊
估计他们也要谢谢那些可怜的小鸡~~
今天做的这个是小汉堡
直径7,8厘米左右
吃起来非常方便适合小盆友
哈哈 我现在要加紧练习啊
等我亲爱滴泽泽大一些统统做给他吃
汉堡里面的鲜虾饼也可以换成肉饼
做好冷冻上
吃早餐的时候煎一下
用汉堡坯一夹
喝杯咖啡或者牛奶
丰富的早餐很快就做好了
嘎嘎~~
1.把黄油的材料全部放入面包机,开启揉面程序。
2.揉15分钟之后,放入软化的黄油,继续打面。
3.继续揉15分钟,产生手套膜的状态,面就揉好了。
4.开始第一次醒发(漏拍了),发好后,拿出面团,重新把面团揉小,排气,分成16份,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟。
5.醒15分钟的面团放入湿度85%,温度35度的环境下进行第二次醒发到2倍大即可,表面均匀的刷上全蛋液。
6.撒上芝麻。
7.入烤箱中层180度,15分钟左右即可。
8.鲜虾仁放入食物料理机,根据自己口味放少许盐,海鲜酱油调味,放入少许白酒,胡椒粉去腥,倒入鸡蛋清,玉米淀粉增加粘性,搅打成糊。
9.放入玉米粒,稍加搅打,不要让玉米粒太碎。
10.加入切碎的胡萝卜粒。
11.入煎锅煎成虾饼,和汉堡大小差不多即可。
12.小汉堡一分为二。
13.放上一片生菜,放上虾饼。
14.在虾饼上挤上番茄沙司。
15.在铺上西红柿一片即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝