蒜香鸡柳

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1.原料

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2.鸡胸肉去筋膜，用刀稍稍拍松，切成条。

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3.切些蒜末备用。

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4.切好的蒜末和鸡柳一起放在大碗中，加入胡椒粉、食盐抓均，腌渍入味。

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5.腌渍好的鸡柳去掉蒜末，沾上一层淀粉。

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6.拖上打散的蛋糊

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7.均匀沾上面包渣

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8.所有依次做好。

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9.炒锅置火上，放油，烧制六成热，放入沾好面包渣的鸡柳，炸制金黄即可。

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10.蒜香浓郁，金灿灿滴诱人。