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好久木有吃家里做的鱼了，好怀念哦~~~今天就特别想吃，于是就去市场买了条草鱼，准备红烧。鱼已经叫老板洗净切好了，所以做起来也就方便多了。其实煮鱼也不是很难嘛，没做过的可以试试哦，味道还不错呢。
点击查看大图1.将鱼洗净、切块，用盐和料酒腌制半小时，再加入适量淀粉搅拌均匀。
点击查看大图2.将葱和芹菜切段，姜和蒜切片，干辣椒切成两段（喜欢吃辣的朋友可以切碎点）。
点击查看大图3.取一碗，加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁；再取一碗，调水淀粉，不要太稠也不要太稀（我的这碗就有点稀了）。
点击查看大图4.锅中倒油，待油温达七成热时，将鱼一段一段在水淀粉里拌下再下锅。
点击查看大图5.待鱼两面都炸至金黄色即可出锅。
点击查看大图6.锅中留少许油，油热后，加入葱姜蒜及干辣椒爆香，然后加入之前调好的汁，再加入适量水。
点击查看大图7.把鱼块放入锅中，用中火焖上几分钟，即可勾芡出锅了。
点击查看大图8.在鱼块上撒上切好的芹菜段，就可以吃咯~~~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
