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上个月开始对烤箱长草，想自己在家里烤烤饼干、蛋糕什么的，其实面包我倒不怎么感兴趣，网上搜了一下，原来微波炉除了可以做出来蛋糕，还可以做饼干，那么咱就开始试试吧！
今天做的这个香酥芝麻酱饼干，是我第四次拿微波炉来做的饼干，而且也算是自己瞎折腾出来的方子，效果出来，香香酥酥脆的，甜盐的味道，真的很不错~~~~
家里有微波炉，又一直闲置的朋友，不妨也跟我一起开动起来吧！
点击查看大图1.将面团分成大小相同的剂子，最好是过食物秤，秤一下（我做的成品是每份15~16克）
点击查看大图2.将模型放在烤盘上面，把剂子放进模型里面，表面撒上一层黑芝麻，在烤盘上面压实整形，整好后脱模
点击查看大图3.烤炉先高火预热几分钟，将饼干坯放在微波炉的上下适中的高度（我是拿一个微炉用的汤盆当支架，饼干坯是用8寸的披萨烤盘在当容器）
点击查看大图4.微波炉正面高火12分钟，取出烤盘，饼干翻面，反面高火8~10分钟（具体时间，看各家的微波炉功率和烤盘放置的高度还有火力来定，注意随时观饼干的状态，我发现看到饼干上面开始突突的冒油，就差不多快熟了，这个时候一定要注意打开看一下，觉得火候不够，继续加热30秒~1分钟左右即可）上图是我高火15分钟第一盘饼干，微波炉上面的显示状态
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
