凉拌三丝

点击查看大图

1.莴笋切丝

点击查看大图

2.撒上盐

点击查看大图

3.腌渍出水

点击查看大图

4.胡萝卜切丝

点击查看大图

5.姜莱头道菜

点击查看大图

6.把头道菜切丝

点击查看大图

7.蒜头切丝

点击查看大图

8.把胡萝卜丝放水里焯烫，滴几滴食用油

点击查看大图

9.把莴笋丝里水挤掉，放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀，然后锅中坐少许油，加蒜头爆香，调入一勺蚝油，两勺生抽，倒过三丝中，滴几滴香油，拌匀即可

点击查看大图

10.成品