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最近天气比较热，家人们都想喝点清淡解渴滴，于是就熬了豆浆来喝，留下了一堆豆渣放在那，扔了吧，感觉挺可惜的，想了一想...不如做个豆渣鸡蛋灌饼，营养又美味o(∩_∩)o ...图片拍的不是很漂亮，大家见谅见谅哈~~~~~~
点击查看大图1.豆渣和面粉混合均匀后加水和成软一点的面团，盖上湿布饧20分钟。
点击查看大图2.面粉加入适量的油和成油酥备用。
点击查看大图3.面团和油酥分成大小相同的剂子，取一份面剂子，用手捏成碗状，包上一份油酥。
点击查看大图4.包好后，滚圆，收口朝下。
点击查看大图5.用手掌轻轻的从面团中间向四周按压。
点击查看大图6.把面团按扁。
点击查看大图7.擀成薄薄的面饼胚。（也是从中间向四周擀压）
点击查看大图8.平底锅上放少许油。
点击查看大图9.将面饼胚放入平底锅内，盖上锅盖闷一会。
点击查看大图10.鸡蛋打入碗中放少许盐搅打均匀。
点击查看大图11.掀开锅盖，看...面饼像被汽球吹起来一样鼓起了大大的泡泡...
点击查看大图12.用筷子将鼓起的泡泡弄破，倒入准备好的鸡蛋液。
点击查看大图13.让鸡蛋液稍微凝固一下。
点击查看大图14.翻个面在烙一下。
点击查看大图15.出锅后，在饼上抹一些辣酱和甜面酱，卷起来就可以开吃喽...
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
