家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。
现在就可以对照着做点心了。
这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。
我的这个做得挺漂亮的吧,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~
1.食材:黑糯米,油,白糖,清水。黑糯米前一个晚上提前浸泡,备用。
2.黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透。
3.黑糯米取出后加入白糖拌匀。
4.然后再将油加入。
5.拌至完全混合有黏性。
6.然后搓成米团状。
7.放入圆盏内。
8.摆放入碟中,加入葡萄干妆点。
9.用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
10.用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里。
11.脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。准备草莓水果粉和南瓜蔬菜粉。
12.将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上。
13.将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可,黑糯米糕完成。
14.老公冲泡了一杯椰奶搭配。
15.我准备了一杯清水,可以开动享用美美的早点咯。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文