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点击查看大图1.洗净大虾备用
点击查看大图2.左手拿虾，右手拿牙签在虾尾部倒数第二节处插入虾身肉内
点击查看大图3.轻轻把牙签向上挑起，挑到虾线，轻轻把虾线抽出
点击查看大图4.留下虾尾和虾尾连接的一小节虾皮，把虾头及虾皮剥去
点击查看大图5.按上述手法把虾皮全部剥去，备用
点击查看大图6.用刀把虾腹部顺身长切开，不要切到虾的脊背，不要切断
点击查看大图7.把虾腹向下，用刀把虾身拍平整备用
点击查看大图8.把所有虾整理成型备用
点击查看大图9.把虾放入容器，倒入少许料酒、放少许盐、胡椒粉，用手抓匀腌制15分钟备用
点击查看大图10.准备用塑料袋盛装的淀粉，鸡蛋打入碗内、打散成蛋液，面包糠备用
点击查看大图11.用手提虾的尾部放入淀粉中，一手抖动塑料袋，让淀粉均匀包裹虾身，尾部不要沾到淀粉，把虾身按平整
点击查看大图12.用手提虾尾把裹匀淀粉的芙蓉虾放入蛋液中裹匀蛋液
点击查看大图13.再把裹匀蛋液的芙蓉虾放到面包糠内，裹匀面包糠
点击查看大图14.把芙蓉虾全部裹好淀粉、蛋液、面包糠整理成型备用
点击查看大图15.烧热油，中火把虾放入炸熟即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
