姜豉炒饭

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1.准备所需材料，豆豉冲洗一下。

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2.姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅中加入植物油烧热，放入鸡蛋滑散盛出备用。

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5.从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。

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6.再放入虾仁和火腿丁翻炒。

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7.加入适量盐翻炒至散。

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8.再加入青红椒翻炒均匀。

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9.倒入滑好的鸡蛋。

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10.最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。

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11.成品