生菜鸡蛋炒饭

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1.材料：生菜、鸡蛋

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2.米饭

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3.将生菜洗净、捞出。

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4.放在案板上切碎，待用。

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5.将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。

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6.打成蛋液。

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7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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8.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切碎的生菜和米饭翻炒翻炒。

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9.然后，合入炒好的鸡蛋。

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10.最后，加少许盐。

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11.加少许鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.盛出、装盘，就可以吃吃了。。。