番茄鲜虾饭

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1.将米洗好后放入电饭煲中；

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2.按下煮饭键， 到时候米饭就煮好了；

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3.将虾洗净后去除虾壳， 用牙签从背上第二， 三节处挑出虾线；

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4.在准备好的虾仁中放入盐， 生粉， 半个蛋清和姜片， 抓匀后备用；

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5.准备好所有的原材料；

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6.将番茄用搅拌器搅打碎；

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7.将番茄液倒入锅中，再加入番茄酱和高汤；

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8.加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟；

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9.下入腌制好的虾仁；

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10.再加入青豆和玉米粒一起煮；

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11.加入点韩式辣椒酱， 搅拌均匀；

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12.再加入水淀粉，边加入边搅拌；

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13.加入打散的鸡蛋液；

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14.最后加入盐和胡椒粉调料；

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15.将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧；

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16.将煮好的浓稠的番茄虾仁液浇淋在米饭上。