意大利肉丸

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1.首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

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2.把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）。

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3.将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀。

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4.朝一个方向稍打上劲。

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5.根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

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6.团成一个肉团。

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7.摆放在平铺的锡纸上。

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8.烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

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9.烤好的牛肉丸，还有香香的奶味。

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10.小火把黄油温化。

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11.放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。

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12.再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

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13.加入水烧煮开

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14.烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟。

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15.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。