搜索
一家人都喜欢吃蛋挞，家里现有的挞皮用完了，印度飞饼就派上用场了。可惜我们的超市买不到原味的只有葱油味的飞饼，上次做过一次葱香杏鲍菇蛋挞，味道很好，老爸老妈都喜欢吃。可是我自己，还是更喜欢吃甜味蛋挞。怎么办，今天突然很想吃蛋挞？不管了，没条件，就创造条件吧。今天就做个别样风味的葱香甜挞吧。出炉一品尝，还行，葱香味的挞皮，甜甜的挞心，别样的风味。
点击查看大图1.将葱油风味的印度飞饼拿出放在室温下解冻。
点击查看大图2.将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。
点击查看大图3.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀后，过筛。做好的蛋挞水放在一边备用。
点击查看大图4.将解冻的飞饼，放在撒了干粉的案板上，卷起成长条。
点击查看大图5.用刀将飞饼切成四份。
点击查看大图6.两份两份叠加，放入菊花蛋挞模中。
点击查看大图7.用大拇指按压成上厚下薄的蛋挞皮，摆入烤盘。烤箱预热上下火200度。
点击查看大图8.倒入蛋挞液，入烤箱烤20分钟左右 。
点击查看大图9.烤到蛋挞表面出现斑点，就可出炉了。满屋的蛋挞奶香味，味道好闻极了。
点击查看大图10.颜色很不错吧，不说真看不出，这蛋挞跟普通蛋挞有什么区别。
点击查看大图11.蛋挞液有点多，为了不浪费，我做了两杯布丁。
点击查看大图12.成品不错吧！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
