椒盐蘑菇

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1.平菇洗净撕成条

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2.热水煮5分钟，捞出。凉水冲凉，用手攥去水分。

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3.加入鸡蛋一个，盐，五香粉，面粉，调成糊状。

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4.锅中倒油，油8成热时下入调好糊的蘑菇丝，炸熟捞出。

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5.装入盘中，撒上椒盐。椒香十足噢。