好怀念上学时校门对面的饭店呀,那时经常点这道菜,今天的趁宝宝不在,偷偷的做了一道鸡肉大餐。呵呵,久违的宫保鸡丁终于登场了,配上一碗米饭,幸福呀!
点击查看大图1.鸡胸脯肉洗净。
点击查看大图2.用刀背剁一下。
点击查看大图3.切成丁。
点击查看大图4.装入碗内加入料酒。
点击查看大图5.加入盐
点击查看大图6.加入生抽。
点击查看大图7.加入黑胡椒粉
点击查看大图8.加入葱姜。
点击查看大图9.加入适量油。
点击查看大图10.加入生粉。
点击查看大图11.用手按摩鸡肉。
点击查看大图12.全部材料拌匀入味。
点击查看大图13.加入一个鸡蛋裹匀所有材料。
点击查看大图14.锅内放油烧至五成热。
点击查看大图15.加入鸡丁划散
点击查看大图16.胡萝卜切丁。
点击查看大图17.放入油锅内。
点击查看大图18.金黄色时捞出
点击查看大图19.金黄色时捞出
点击查看大图20.油炸花生。
点击查看大图21.葱姜蒜切片。
点击查看大图22.锅烧热加入葱姜蒜炒匀。
点击查看大图23.加入青椒翻炒。
点击查看大图24.青椒翻炒变色。
点击查看大图25.加入胡萝卜翻炒。
点击查看大图26.加入鸡肉翻炒。
点击查看大图27.加入花生翻炒。
点击查看大图28.用酱油、白糖、醋、味精、清汤、淀粉调成芡汁,快速翻炒
点击查看大图29.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児