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今天要上的这道菜叫做“法式奶油菜花汤”，浓汤是法国餐桌上的经典头盘之一，一般分为清汤，汤，奶油汤。而奶油汤，其实顾名思义，就是加了奶油的汤。先将原料用黄油炒熟，再加入基础汤煮一段时间，再用搅拌器将所有汤料与汤一起打碎，在上桌之前，再加热时加入奶油稀释。这道“奶油菜花汤”就是以传统的奶油汤制作手法烹制而成的。
一直都喜欢西餐的小资情调，很羡慕会做西餐的人，所以就从电视上偷师了这道菜，来个“班门弄斧斧”，自己动手也来做个这法餐桌上最经典的浓汤之一来品尝。
点击查看大图1.将切成细丝的培根放入锅中煸炒， 将其煸香后层出备用；
点击查看大图2.锅中放入适量的黄油；
点击查看大图3.先下入洋葱和蒜片煸炒， 再放入花菜和口蘑一起翻炒；
点击查看大图4.翻炒一， 二分钟后加入适量的高汤（或水）；
点击查看大图5.盖上锅盖， 煮上十分钟；
点击查看大图6.将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎；
点击查看大图7.将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中；
点击查看大图8.倒入适量的奶油， 搅拌均匀；
点击查看大图9.再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料；
点击查看大图10.搅拌均匀， 熬制合适的浓稠程度；
点击查看大图11.盛出来放入碗中， 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可。
点击查看大图12.一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
