昨晚心血来潮,做的这个烤馍汉堡。
这个烤馍汉堡,10分钟之内就可以完成,很适合上班族做早餐或者是晚餐。
吐槽一下,电饼铛真的是很神奇的东西呀。没有电饼铛的可以用平底锅。效果是一样的。
先上一张成品图。(因为是晚上用手机拍的,效果可能不是太好,大家请担待哟。)
1.准备2个馒头(我是下班回家的路上。街头的包子店买的。1.5元2个,还算便宜。)
2.馒头切片。(我买的是热馒头,不是很好切。切的时候刀上抹点凉水,就比较好切一点。厚薄程度随意,我喜欢薄一点的。)
3.电饼铛刷油(忘了拍图片)。馒头片摆放好。电饼铛插上电,盖上盖子。
4.2分钟后。馒头片煎至焦黄,翻面,盖上盖子。
5.翻面煎2分钟。
6.准备一个土豆。
7.切片。
8.我怕土豆片会粘在蒸格上,所以下面放了点椰菜打底。
9.土豆片进蒸格,摆放好。上锅蒸5到8分钟。(我喜欢土豆蒸的很粉的口感。)
10.蒸好的土豆片。(因为我回家的时候就开始熬粥了,土豆切好的时候,正好电饭锅里面的粥开始翻滚了,这个时候,土豆放上面蒸。省电又快捷。烧开水都省了。)
11.烤馍里面夹入土豆片和椰菜。
12.像不像汉堡?
13.成品图。
14.觉得味道淡了,可以抹点酱料。我加了点剁椒。因为颜色好看,更有食欲。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文