芒果菜椒炒里脊肉

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1.里脊肉切长条，加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。

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2.芒果、菜椒切条状、大葱切丝。

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3.将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。

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4.炒锅放油烧热后，放入肉炒变色盛起备用。

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5.炒锅再放入油烧热，先放入大葱翻炒变色。

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6.再加入菜椒翻炒2分钟。

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7.加入里脊肉翻炒匀。

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8.加入事先调制好的酱汁，翻炒。

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9.加入芒果，翻炒半分钟，加盐、胡椒粉调味即可。