啤酒鸡翅根

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1.原材料

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2.土豆去皮切成块

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3.胡萝卜洗净切成花瓣状

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4.鸡翅根清理干净斩块

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5.鸡翅根焯掉血水

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6.锅内放油爆香葱姜蒜

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7.放入鸡翅根、豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味

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8.加生抽、少量老抽，继续翻炒

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9.加入胡萝卜、土豆炒入味

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10.倒入啤酒，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透

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11.出锅了